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南部粽
三水堂商號南部粽 品名:三水堂商號南部粽 材料:圓長糯米、蝦米、香菇、五花肉、花生、自製油蔥酥 製作過程:蝦米炒香撈起，五花肉加調味料、米酒，滷25分 後加香菇滷5分完成。 糯米洗淨，不浸泡，包入內餡，小火燜...
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品名:三水堂商號北部粽 材料:圓長糯米、蝦米、自製油蔥酥、香菇 三層肉(五花肉)、 蘿蔔乾 製造過程:糯米洗 淨，浸泡5小時以上，蒸熟。 蝦米炒香撈起，五花肉加入調味料、米酒，滷40分、 ...
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